2010年10月12日 星期二

台北。士林夜市






















*士林夜市之美食購物玩樂通通有*

士林夜市是台北市有名的夜市之一,以前的士林夜市可分為兩大部份,一是慈諴宮對面的市場小吃;一是以陽明戲院為中心,包括安平街、大東路、文林路圍成的區域,這兩處其實也是相連的,規模很大,小吃、服飾店、皮鞋店、球鞋店、飾品店以及各類地攤櫛比鱗次、目不暇給,重要的是不少東西都價廉物美,現在由於市政府改建,部分商家移至新的夜市區。白天是市場,晚上是夜市,是臺北夜市中頗具規模之一,也是民眾下班後愛閒逛 的地點之一,幾乎天天人潮擁擠。這個範圍廣闊的夜市,夜晚陳列服飾,供應各 式小吃,如大餅包小餅、廣東粥、蚵仔煎、生煎包等最著名。以陽明戲院為中心, 向外擴展的範圍至文林路、大東路、基河路的士林夜市,沖印店、傢俱行、銀樓、 商店、海鮮店、啤酒屋等樣樣俱全。

士林夜市原本是以小吃與攤商而興起,迄今仍以此為主;然而由於士林夜市的規模與商機極大,周邊地主紛紛開設店面趕上商機。此時一方面是攤商和店家之間由於經濟規模而達成的用地默契,一方面則是攤商與警方之間取締與不取締的執法默契,形成一種有趣的共榮現象。在攤販並未完全合法的城市裡,士林夜市與其他大型固定夜市共同維繫著這一特殊的文化現象,也成為台北人夜生活的好去處。

美食篇---

美食街(http://www.talk-hk.com/bbs/thread-76985-1-1.html)

那魯灣 - Chapter 9 士林夜市

從陽明戲院前面吃起,號稱是大塊雞排創始店的「豪大大雞排」、看到那一塊塊炸成金黃色的雞排,你一定和我一樣驚呼「哇!好大的雞排啊!」,不騙你、他們的雞排足足有一般雞排的兩倍大。咬一口、熱呼呼的雞排外皮香脆、裡頭鮮嫩多汁、味道可一點都不含糊,一塊才40元、真的是夠份量的享受!隔壁的「10元串烤」有魷魚、雞翅、豆干、大腸、雞心、雞胗….滿滿的一攤,通通一串10元啦!老闆會塗上特製的醬料、然後烤得香氣四溢,讓你一串接一串吃得大呼過癮!如果口有點渴了,旁邊的飲料攤子有青草茶、酸梅汁、楊桃汁和洛神花茶、冬瓜茶,老闆說、不要小看這些飲料喔!它們可都是用真材實料、細熬慢燉出來的,絕對是好喝又健康。再往前走、賣了20多年的蔥油餅是非吃不可的,他們的蔥油餅是用油炸的而非一般用煎的,有加蛋或不加蛋兩種、沾上老闆特製的蒜容醬或甜辣醬,不油不膩、保證吃了會上癮!轉個彎、一個二十五元的河粉煎,在鐵板上煎得吱吱作響,河粉煎得外脆內Q、內餡包的是整顆香菇和赤肉,淋上蒜蓉醬油和辣醬,小小一個巴掌大的河粉煎滿足了吃巧不吃飽的老饕們。而烤得油油亮亮大香腸是士林夜市才吃得到的美味。
老遠就可以看到大排長龍的就是赫赫有名的「上海生煎包」了,生煎包有菜包和肉包兩種口味,菜包裡有高麗菜和香菇,肉包裡則是豬肉和青蔥。熱愛生煎包的人說,「沒吃過上海生煎包、不算來過士林夜市」、可見它的迷人之處。剛起鍋的生煎包咬的時候可得小心、別讓湯汁燙傷了嘴巴喔!生煎包隔壁的珍珠奶茶可是風味獨特、絕對是一喝成癮,濃濃的奶茶裡一顆顆Q勁十足的珍珠,咬起來有一種特別的香甜滋味、彷彿有著讓人一口接一口的魔力在裡頭。
另外、一對老夫婦賣了三十年的潤餅捲也是料好實在,一份三十元的潤餅捲包著紅燒肉、高麗菜、豆芽、蛋酥、豆干等十多種滿滿的餡料,吃在嘴裡、幸福的感覺由然生起喔!再往前走、一定會被「大溪沙茶滷味」的滷味香給吸引,獨特滷料加上沙茶是老闆的秘密武器,也是客人源源不絕的原因。脆腸、鴨舌、鴨翅、黑豆干、素雞等等幾十種滷味,全部都是當天滷的新鮮貨、賣完就沒有囉!想要大飽口福可得趁早來搶購喔!
吃到這裡、可別以為結束這趟美食之旅了,還早的很呢!穿過小巷你才會發現別有洞天、像來到百貨公司的美食街,原來還有這麼多好吃的在這裡,生炒花枝、天婦羅、鐵板燒、廣東粥、刨冰、果汁和蚵仔煎全部都是俗擱大碗,一攤一攤人聲鼎沸加上各式各樣的美食、熱鬧的不得了!「大餅包小餅」可說是這裡最有趣的小吃、而且也是士林夜市的特產。小餅裡包著各種口味的餡料下鍋炸得酥酥脆脆,敲碎後包在大餅(潤餅皮)裡,有花生、芋頭、棗泥等甜口味,也有咖哩、麻辣等鹹口味,咬勁十足的潤餅皮裡包著脆脆的小餅、口感滋味一絕。走出小吃街、基河路上的「海友十全排骨」賣的是著名的藥燉排骨和羊肉,老闆說他們的藥材會隨著不同季節改變,所以說春、夏、秋、冬四季都可以來補一下!尤其在寒冬中來上一碗熱呼呼的藥燉排骨,湯鮮肉美、加上五指並用啃排骨,馬上就會寒意全消、打從心底溫暖起來呢!
士林夜市的美食林林總總可不只這些,其他像是青蛙下蛋、章魚丸、東山鴨頭、辣豆干、大阪燒以及三兄弟豆花,還有安平街裡三十年老店「辛發亭冰果店」的密豆冰和各種雪片冰(一般稱的雪花冰),以及文林路上便宜又美味的火鍋店。想要遍嚐這些美食,除非你是個超級大胃王、否則就只好多來幾次吧!對了!有一個小秘訣透露給食量比較小的人,您可以邀幾個好友一起來,一種美食買一份大家分著吃,這樣就可以讓胃有比較多空間裝下更多種美食囉!

購物篇---

攝:松松(http://big5.elong.com/gate/big5/trip.elong.com/home/space-55106-do-blog-id-18872.html)
士林夜市附近緊鄰者幾個學校、學生是主要的顧客群之一,因此夜市賣的物品種類繁多而且物美價廉,舉凡日常用品、服飾、鞋子、飾品、玩偶、唱片等等應有盡有。由於同性質的店相當的多,所以只要謹記「貨比三家不吃虧」的原則,一定能讓你花少少的錢、買到多多的好貨喔!
這裡賣的衣服、鞋子和配件都是當前最流行的款式,想要用最低的價格將自己打扮的美美的、到士林夜市打理行頭準沒錯。另外、因應季節變化所要準備的衣物,逛上一圈就能夠一次買齊,像是冬天必備的大衣、風衣,還有圍巾、毛襪、毛帽、長靴等禦寒用品,不論男女老少在這裡都可以買到、並且有多種樣式可供挑選。如果你以為在士林夜市只能有逛路邊攤的樂趣,那可就太不了解狀況了,在士林夜市有幾家頗受歡迎品牌的暢貨中心、也就是過季商品特賣的店。像是ESPRIT過季店就在文林路上加油站對面,一樓一半空間賣的是RED EARTH彩妝品,而一樓後半部和整個二樓擺滿了過季的衣服、包包、鞋子和一些配件,貨品種類算是相當齊全。上一季的貨品一律以原價3.5折賣出,而之前的過季商品則是50元起單一特價,最棒的是所有衣服都可以試穿,耐心的挑常常可以挖到寶喔!另外同樣在文林路上的「摩曼頓」賣的是體育用品,各種名牌的運動鞋、運動衣褲都可以以很低的折扣買到,喜歡買球鞋的人不妨到這邊看看。再往裡面走還有BALENOBOSSINI等品牌的特賣店、通常都是低於市價五折的特惠價,來這邊買一些不會退流行的衣物、可以撿到不少便宜。其實除了幾家暢貨中心之外,士林夜市的商店為了在激烈的競爭中吸引顧客,物品販售的價格都會比一般商店低一點,其中運動鞋和CD等以青少年顧客為主的物品尤其明顯,多看幾家一定會有滿意的價格。
在文林路和基河路交接的轉角處有一家很有趣的店,店裡面賣的全部是可口可樂的商品和SWATCH錶,數量之多足以稱得上是小型博物館。身兼可樂迷和SWATCH迷的老闆,透過各種管道將可口可樂商品引進台灣和同好分享,除了購買之外也可以用交換的方式擴充彼此的收藏品。而店裡將近兩千支的SWATCH錶,貨色比專賣店還要齊全,老闆說專賣店大多只賣新款的錶,而這邊幾乎可以找到SWATCH歷年來經典的錶款,還有許多限量的特別錶呢!

玩樂篇---
士林夜市之遊戲攤。攝:金秋08
(http://destguides.ctrip.com/journals-review-d360-r1081856-detail.html)
除了購物和美食之外,士林夜市裡有電影院、遊樂場和KTV,讓您在逛夜市時有多種不同的玩法。在基河路的日陽百貨左右側各有太空漫遊無重力模擬器和虛擬實境模擬機,花一百元你就能夠玩玩最新科技,過過當太空人的癮以及身歷各種奇特環境的驚險。而如果你來得太早夜市還沒有開張,那麼可以到基河路上的「海洋生活館」瞧一瞧、也是另一種收穫。逛完了夜市,吃飽喝足買過癮之後,還可以順道到陽明山上看夜景、洗溫泉;到圓山保齡球館打打球;或者到附近的市立美術館散散步,消化一下肚子裡的美食,為夜市之旅劃下完美的句點!
士林夜市裡太多數不清的吃喝玩樂攤販,不管你是第一次來或早已識途老馬,包準每次來都會發掘新鮮事呢!




資料來源:

1.文字>林佳勳。譯>陳淑貞。Taiwan Fun 誌。20021. VOL 2 ISSUE 1
2.維基百科>士林夜市。http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E5%A3%AB%E6%9E%97%E5%A4%9C%E5%B8%82

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